3 cách làm bánh crepe sầu riêng lá dứa, kem tươi, trà xanh ngon đơn giản

Có thể bạn quan tâm:

1. Bánh crepe sầu riêng – món bánh mang hơi thở ngọt ngào, lãng mạn từ Pháp

Vốn xuất thân từ Pháp, cách làm bánh crepe sầu riêng tại nhà rất đa dạng và được áp dụng phổ biến. Về cơ bản, bánh crêpe – hay còn gọi là bánh kếp – có nghĩa là “ngàn lớp”. Thật vậy, khi chiêm ngưỡng món bánh crepe truyền thống, bạn sẽ dễ dàng bị hấp dẫn bởi từng lớp bánh, kem, mứt vô cùng thơm ngon, màu sắc bắt mắt.

bánh crepe ăn điểm tâm - baogiadinh.vn
Nếu được thưởng thức bữa ăn sáng với bánh crepe hấp dẫn thế này thì còn gì tuyệt bằng! Ảnh Internet

Cũng nhờ hương vị tuyệt vời đó, bánh crepe dần trở thành món ăn tráng miệng phổ biến ở 3 nước Đông Nam Á – gồm Indonesia, Malaysia, Singapore. Tại Indonesia, ăn bánh crepe là phải dùng kèm một tách cà phê đên kopi tubruk mới đúng vị. Bánh crepe được xếp lại với hình dạng trông giống như gấp phong bì. Điều này ngụ ý cho sự gửi trao tình thương yêu, mối quan tâm ấm áp của người làm bánh đến người được trao tặng.

Loading...
bánh crepe sầu riêng nhiều màu sắc - baogiadinh.vn
Muôn kiểu biến tấu mới lạ từ món bánh crepe truyền thống.

Gần đây, sự xuất hiện món bánh đặc biệt này ở Việt Nam, cùng những biến tấu nguyên liệu quê nhà, đã tạo nên “cơn sốt bánh kếp sầu riêng” không ngừng tăng nhiệt trong giới trẻ khắp các tỉnh thành. Các địa chỉ bán bánh crepe sầu riêng thường kết hợp thêm nhiều thành phần làm bánh khác như lá dứa, trà xanh,…để tăng hương vị cho bánh. Tuy nhiên, món bánh này không thể để lâu được. Thế nên, tốt nhất, hãy thực hiện các cách làm bánh crepe sầu riêng được hướng dẫn ở phần tiếp theo để “chiều lòng” mình mỗi khi lên cơn “nghiện” bánh nhé.

2. Hướng dẫn cách làm bánh crepe sầu riêng kem tươi, lá dứa, trà xanh ngon đơn giản tại nhà

2.1. Công thức làm bánh crepe sầu riêng kem tươi

2.1.1. Nguyên liệu

Cách làm bánh crepe sầu riêng kem tươi này có thể biến tấu sáng tạo hơn với các nguyên liệu xoài, mít, dâu tây,…thay thế cho sầu riêng để đổi vị.

Loading...
nguyên liệu làm bánh crepe sầu riêng kem tươi - baogiadinh.vn
Nguyên liệu cần dùng để làm bánh crepe sầu riêng kem tươi. Ảnh Internet
2.2.2. Cách làm bánh crepe sầu riêng nhân kem
cách làm vỏ bánh crepe sầu riêng - baogiadinh.vn
Công đoạn làm vỏ bánh crepe.
cách cuộn bánh crepe sầu riêng kem tươi - baogiadinh.vn
Cách cuộn vỏ bánh với nhân kem bánh crepe sầu riêng.
bánh crepe sầu riêng kem tươi - baogiadinh.vn
Bánh crepe sầu riêng kem tươi là món ăn nghe tên đã…ngửi thấy mùi hấp dẫn! Ảnh Internet

2.2. Cách làm bánh crepe sầu riêng trà xanh

2.2.1. Nguyên liệu
2.2.2. Công thức làm bánh crepe sầu riêng vị trà xanh
Cách làm vỏ bánh crepe trà xanh
làm vỏ bánh crepe sầu riêng trà xanh ngàn lớp - baogiadinh.vn
Công đoạn làm vỏ bánh crepe sầu riêng trà xanh ngàn lớp.
Cách làm nhân kem sầu riêng bánh crepe
cách làm bánh crepe sầu riêng ngàn lớp vị trà xanh - baogiadinh.vn
Hướng dẫn cách làm bánh crepe sầu riêng ngàn lớp vị trà xanh.
bánh crepe sầu riêng trà xanh - baogiadinh.vn
Cách làm bánh crepe sầu riêng ngàn lớp vị trà xanh đúng kiểu Pháp.

2.3. Cách làm bánh crepe sầu riêng lá dứa đơn giản tại nhà

2.3.1. Nguyên liệu

Làm vỏ bánh crepe

Làm nhân bánh crepe

2.3.2. Hướng dẫn làm bánh crepe sầu riêng vị lá dứa
Làm vỏ bánh crepe sầu riêng
cách làm bánh crepe sầu riêng lá dứa - baogiadinh.vn
Công đoạn làm vỏ bánh crepe sầu riêng lá dứa.
Làm nhân lá dứa bánh crepe sầu riêng
Cách làm bánh crepe sầu riêng vị lá dứa cuộn
cách cuộn bánh crepe sầu riêng lá dứa - baogiadinh.vn
Hướng dẫn cách cuộn bánh crepe sầu riêng lá dứa.
bánh crepe sầu riêng lá dứa - baogiadinh.vn
Món bánh crepe Pháp sầu riêng lá dứa sáng tạo theo hương vị Việt. Ảnh Internet

3. Bánh crepe sầu riêng để được bao lâu?

Cách làm bánh crepe sầu riêng các vị có thêm nguyên liệu kem nên thường không để được lâu. Tốt nhất nên dùng bánh trong ngày, sau khi vừa chế biến xong. Còn muốn bảo quản dùng nhiều ngày thì bạn cho bánh vào ngăn đá tủ lạnh cho nhân đông cứng lại. Khi muốn ăn, bạn có thể để bên ngoài rã đông tự nhiên hoặc ăn liền. Bình thường, dùng món ngon này để tráng miệng thì cực kỳ tuyệt vời đó nhé!

4. Bí quyết chọn sầu riêng ngon làm bánh crepe chuẩn vị

bí quyết chọn sầu riêng ngon - baogiadinh.vn
Sầu riêng ngon có múi to đều, đường khứa dài gần bằng nhau. Ảnh Internet

5. Địa chỉ bán bánh crepe sầu riêng chất lượng ngon, uy tín

5.1. Giá bánh crepe sầu riêng khoảng bao nhiêu?

Theo tìm hiểu của Baogiadinh.vn, hiện nay trên thị trường bánh crepe sầu riêng trong nước, có 2 loại bánh crepe sầu riêng – kiểu cuộn phong bì và kiểu xếp chồng ngàn lớp. Bánh ngàn lớp đúng chuẩn cách làm bánh crepe sầu riêng kiểu Pháp nên thường được các cửa hàng lớn chế biến nhiều. Bánh crepe cuộn thì thường được các bán hàng online cung cấp.

Giá bánh crepe sầu riêng kem lạnh cuộn dao động từ 9.000 – 13.000/ cái. Thông thường, nhà cung cấp bán hộp chứ không bán lẻ. Mua hộp bánh nhiều thì sẽ rẻ hơn. Giá bánh crepe ngàn lớp tùy cửa hàng, tùy hương vị nên giá thành khó cập nhật. Bạn có thể tham khảo menu online của các cửa hàng được gợi ý bên dưới để biết giá bánh nhé.

5.2. Mua bánh crepe sầu riêng ở đâu ngon tại TPHCM?

Trước đây, The Jade là địa chỉ mua bánh crepe sầu riêng ngon, giá thành hợp lý được đa số giới trẻ Sài thành biết đến. “Đặc sản” của quán là bánh crepe sầu riêng kem tươi. Hiện nay, The Jade chỉ nhận giao bánh online chứ không bán tại cửa hàng. Bạn có thể đến địa chỉ số 45/1/ Đường 3 tháng 2, Phường 11, Quận 10 để đặt mua nhé.

bánh crepe sầu riêng kem lạnh the jade - baogiadinh.vn
Món bánh crepe sầu riêng kem lạnh “đặc sản” tại The Jade. Ảnh Internet

Địa chỉ số 27/67 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh.

Địa chỉ số 541/ 56G Huỳnh Văn Bánh, Phường 14, Quận Phú Nhuận.

5.3. Mua bánh crepe sầu riêng ở đâu ngon tại Hà Nội?

Địa chỉ số 26 Trương Hán Siêu, Quận Hoàn Kiếm.

bánh crepe kem tươi Panam' Crêperie - baogiadinh.vn
Món bánh crepe sầu riêng kem tươi ngàn lớp Panam’ Crêperie được bài trí phong cách vintage châu Âu. Ảnh Internet

Địa chỉ số 2F Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm.

crepe sầu riêng vừa đa dạng, dễ làm, cho thành phẩm hấp dẫn, cực thơm ngon. Ai ăn món bánh này một lần rồi thì dễ trở thành “fan cứng’ lắm! Vị ngọt kem vừa phải kết hợp hương sầu riêng beo béo đặc trưng làm nên điểm nhấn thú vị của món bánh tuyệt hảo này mà không hề gây ngán ngấy. Những lúc phát thèm, muốn ăn liền mà không kịp làm thì bạn có thể mua bánh crepe sầu riêng tại các cửa hàng uy tín được bài viết gợi ý trên đây nhé. Chúc bạn thưởng thức ngon miệng!

Trúc Nguyễn tổng hợp

Loading...

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận

Ngày 05/05 năm 2020 | Ngon Nhất | Xếp hạng | Tag: