5 cách nấu cháo cá chép cho bà bầu bồi bổ an thai, ăn ngon không tanh

Có thể bạn quan tâm:

  1. Jack - bây giờ là J97: tiểu sử J97 chiều cao - cân nặng - sở thích chàng ca sỹ miền tây mới nổi
  2. Xem lịch cắt tóc tháng 11 2019 ngày nào tốt và may mắn nhất?
  3. Tuyển tập 240 Stt buồn ngắn tâm trạng nhất từ trước tới nay - stt tâm trạng buồn
  4. Lịch cắt tóc tháng 9/2020: f5 lại mái tóc cùng baogiadinh.vn
  5. Stt thả thính cực mạnh tháng 9/2020 được yêu thích nhất

1. Món cháo cá chép cho bà bầu có tác dụng gì?

Cách nấu cháo cá chép tốt cho bà bầu là công thức nấu ăn giúp giữ được vị ngọt, cũng như chất dinh dưỡng của cá tốt hơn so với các cách chế biến khác. Thế nên, đây là món cháo được đông đảo mẹ bầu yêu thích, vì cách nấu dễ thực hiện, dễ ăn, mùi vị cũng rất vừa miệng. Tại sao cháo cá chép lại tốt cho bà bầu, nên ăn cháo cá chép trong thời điểm nào là tốt nhất? Vô vàn những thắc mắc của “hội bà bầu” được chia sẻ – đây cũng chính là những chủ đề được đông đảo chị em lần đầu thai nghén quan tâm.

Tuy là món ăn rất dinh dưỡng, có tác dụng an thai, nhưng nếu không biết cách làm món cháo cá chép cho mẹ bầu bồi dưỡng như thế nào thì sẽ rất tanh, khó ăn. Bởi, mẹ nào mà lại chẳng muốn con sinh ra được khỏe mạnh, xinh xắn. Các bác sĩ chuyên khoa cũng cho rằng, các thai phụ nên ăn nhiều cá sông, cá nước ngọt vì rất tốt cho cả mẹ và con. Vậy, làm sao để nấu được một nồi cháo từ ngon, không bị tanh mà thai nhi lại hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng? Hãy cùng tham khảo các công thức ngay dưới đây nhé!

Loading...
cá chép - baogiadinh.vn
Cá chép là thực phẩm rất bổ dưỡng dành cho bà bầu. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn các cách nấu cháo cá chép tốt cho bà bầu ăn ngon mà không tanh

2.1. Cách nấu cháo cá chép đậu xanh dành cho bà bầu

Cá chép là một loại cá có tính bình, chứa nhiều vitamin và dưỡng chất giúp an thai và suy nhược cơ thể sau sinh. Song, để gấp đôi lượng chất dinh dưỡng, các bác sĩ thường khuyên các bà bầu nên nấu cá chép với đậu xanh. Sự kết hợp này vừa ngon hơn, mà lại giúp món cháo không bị tanh. Vậy, cách nấu cháo cá chép cho bà bầu với đậu xanh sẽ bao gồm những nguyên liệu gì?

cháo cá chép với đậu xanh - baogiadinh.vn
Món cá chép kết hợp đậu xanh được khá nhiều bà bầu yêu thích. Ảnh: Internet
2.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
đậu xanh - baogiadinh.vn
Đậu xanh cũng là yếu tố giúp cách nấu cháo cá chép cho bà bầu thêm ngon hơn. Ảnh: Internet
2.1.2. Sơ chế cá chép và các nguyên liệu
nấm rơm cắt hạt lựu - baogiadinh.vn
Nấm rơm sau khi rửa sạch được cắt hạt lựu. Ảnh: Internet
đánh vảy cá chép - baogiadinh.vn
Nhớ lưu ý đánh vảy cá, lấy ruột cá để khi nấu cháo không bị tanh. Ảnh: Internet
2.1.3. Luộc cá chép
gỡ thịt cá chép - baogiadinh.vn
Khi luộc cá chép, lấy cả những phần xương nhỏ mắc trong thịt để tránh bị hóc. Ảnh: Internet
2.1.4. Vo gạo, nấu cháo đậu xanh nhừ

Lưu ý: Công đoạn này phải nấu thật nhừ, nấu trong vòng 1 tiếng đồng hồ là cháo cũng đã bắt đầu nhuyễn dần. Bạn không nên bỏ đi phần nước luộc cá, vì đây là một yếu tố giúp cho món cháo cá đậm vị hơn. Bạn vẫn có thể nấu cháo với nước lọc, dĩ nhiên món ăn sẽ mất đi vị ngọt cần thiết, thai nhi cũng không hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng.

Loading...
nấu cháo cho nhừ - baogiadinh.vn
Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu nên dùng nồi áp suất hầm nhừ nguyên liệu nhanh hơn. Ảnh: Internet
2.1.5. Xào sơ phần thịt cá chép
2.1.6. Cho nguyên liệu vào nồi cháo
cháo cá chép đậu xanh - baogiadinh.vn
Cháo phải ăn nóng như thế này thì con mới hấp thu tốt chất dinh dưỡng. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép đậu đỏ cho bà bầu

Nếu bạn đã cảm thấy ngán vì thường xuyên ăn cháo cá chép nấu với đậu xanh, hãy thử đổi vị với món cháo cá chép đậu đỏ dưới đây. Cháo vẫn rất cực kỳ ngon, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi. Đặc biệt, đây cũng là một giúp giảm nỗi lo phù chân ở bà bầu mà mọi người vẫn thường nhắc đến.

cách nấu cháo cá chép với đậu đỏ - baogiadinh.vn
Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu kết hợp đậu đỏ tăng hương vị và bổ sung dưỡng chất an thai. Ảnh: Internet
2.2.1. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gì?
nguyên liệu nấu cháo cá chép đậu đỏ - baogiadinh.vn
Cháo cá chép đậu đỏ thì bạn có thể nấu với gạo hoặc là không. Ảnh: Internet
2.2.2. Sơ chế nguyên liệu

Ở cách nấu cháo cá chép cho bà bầu với đậu xanh trên, Baogiadinh.vn đã chia sẻ khá kỹ lưỡng cách sơ chế cá chép, bạn có thể tham khảo. Vì thế, phần này sẽ hướng dẫn sơ chế các nguyên liệu khác như sau:

ngâm đậu đỏ cho mềm - baogiadinh.vn
Bạn nên ngâm đậu đỏ trước khi nấu cháo để tiết kiệm được thời gian. Ảnh: Internet
2.2.3. Luộc cá chép và gỡ lấy thịt

Cũng giống như cách nấu cháo cá chép đậu xanh cho bà bầu ở trên, bạn luộc cá cho đến khi vừa chín tới. Giữ lại phần nước, phần cá thì gỡ lấy thịt, bỏ đi phần xương.

2.2.4. Hầm nguyên liệu đậu đỏ
ninh nhừ đậu đỏ - baogiadinh.vn
Các nguyên liệu như đậu đỏ, trần bì, táo được hầm nhừ với nhau. Ảnh: Internet
2.2.5. Nấu cháo trắng

Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu này có một điểm khác so với công thức ở trên. Đó là chúng ta sẽ tiến hành nấu cháo trắng riêng, chứ không nấu chúng với nước hầm xương. Theo đó, bạn đun cháo với tỉ lệ 2 lít nước lọc : 100 gram gạo nếp. Nấu cho đến khi cháo nở nhừ thì tắt bếp.

2.2.6. Cho cháo vào nồi nước hầm
món cháo cá chép với đậu đỏ - baogiadinh.vn
Cách nấu cháo cá chép đậu đỏ cho bà bầu bổ sung lượng lớn chất bổ dưỡng cho mẹ và bé khỏe mạnh. Ảnh: Internet

2.3. Cách nấu cháo cá chép với nấm cho bà bầu an thai, không bị tanh

2.3.1. Chuẩn bị phần nguyên liệu
nấm rơm - baogiadinh.vn
Nấm là thực phẩm bồi bổ sức khỏe khá tốt cho phụ nữ mang thai. Ảnh: Internet
2.3.2. Làm cá và luộc chín
lấy thịt cá ra khỏi xương - baogiadinh.vn
Bạn nên nêm nếm cá với gia vị trước khi đem xào. Ảnh: Internet
2.3.3. Sơ chế rau củ
nghệ tươi giã nhuyễn - baogiadinh.vn
Nghệ tốt cho bà bầu lại giúp cho món cháo có màu vàng đẹp. Ảnh: Internet
2.3.4. Bắt đầu nấu cháo
xào nấm - baogiadinh.vn
Xào sơ nấm với thịt cá trước khi cho vào nồi cháo nấu chung. Ảnh: Internet
2.3.5. Nêm nếm gia vị
cháo cá chép với nấm - baogiadinh.vn
Cách làm cháo cá chép nấu với nấm. Ảnh: Internet
cách nấu cháo cá chép với nấm - baogiadinh.vn
Cháo cá chép với nấm mang lại vị ngọt tự nhiên của cá và nấm. Ảnh: Internet

4. Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu với gừng

4.1. Nguyên liệu

nguyên liệu nấu cháo cá chép cho bà bầu với gừng - baogiadinh.vn
Các nguyên liệu nấu cháo cá chép cho bà bầu với gừng. Ảnh: Internet

4.2. Cách nấu cháo cá chép gừng cho bà bầu nguyên con

4.2.1. Luộc cá chép, gỡ thịt và ướp gia vị
sơ chế cá chép, gỡ thịt và luộc chín - baogiadinh.vn
Công đoạn sơ chế cá chép, gỡ thịt và luộc chín.
4.2.2. Vo gạo nấu cháo cá chép
cách nấu cháo cá chép cho bà bầu đơn giản - baogiadinh.vn
Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép cho bà bầu đơn giản.
4.2.3. Phi hành tỏi ăn cháo cá chép
tô cháo cá chép gừng cho bà bầu - baogiadinh.vn
Thưởng thức tô cháo cá chép gừng cho bà bầu nóng hổi cực ngon. Ảnh: Internet

5. Hướng dẫn cách nấu cháo cá chép hạt sen cho bà bầu

5.1. Nguyên liệu

cách thông tâm hạt sen - baogiadinh.vn
Thông tâm hạt sen đúng cách để chế biến món ngon an toàn cho mẹ bầu.
nguyên liệu nấu cháo cá chép hạt sen cho bà bầu - baogiadinh.vn
Các nguyên liệu nấu cháo cá chép hạt sen dành cho bà bầu. Ảnh: Internet

5.2. Cách nấu cháo cá chép hạt sen dành cho bà bầu

5.2.1. Xào sơ cá chép
xào thịt cá chép lóc xương - baogiadinh.vn
Cá chép sau khi gỡ thịt thì ướp gia vị, xào với nghệ, nấm. Ảnh: Internet
5.2.2. Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu với hạt sen
cách nấu cháo cá chép hạt sen cho bà bầu - baogiadinh.vn
Các bước nấu cháo cá chép hạt sen cho bà bầu.
to cháo cá chép hạt sen - baogiadinh.vn
Món cháo cá chép hạt sen có màu trắng nếu không dùng nghệ. Ảnh: Internet

Có nhiều cháo cá chép cho bà bầu khác nữa, nhờ kết hợp nhiều thành phần bổ dưỡng khác nhau. Thế nên, bạn không cần phải lo lắng vì cứ ăn mãi một món cháo cá dễ ngán. Thỉnh thoảng, thay đổi nguyên liệu sẽ giúp bạn có được những tô cháo cá chép nóng hổi, đầy đủ chất dinh dưỡng cho mẹ bầu an thai. Đừng quên, để món cháo của chúng ta không bị tanh thì phải lưu ý sơ chế thật kỹ phần cá chép nhé! Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món cháo ngon miệng.

Nguyễn Diên tổng hợp

Loading...

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận

Ngày 12/09 năm 2020 | Ngon Nhất | Xếp hạng | Tag: .