Bánh trung thu nhân khoai môn – 3 công thức mới lạ bạn không nên bỏ qua

Có thể bạn quan tâm:

  1. Mẫu nhà ống 2 tầng tham khảo trong năm 2020
  2. Tiểu sử Facebook Hay: chất nhất & ngắn gọn với nhiều cung bậc cảm xúc, tâm trạng
  3. Stt thả thính cực mạnh tháng 9/2020: mới nhất, hay nhất, hài hước nhất
  4. Màu tóc nhuộm 2020: xu hướng tóc đẹp năm 2020
  5. Top 500 STT thả thính ngắn hài hước khó đỡ nhất hiện nay!

Bánh trung thu nhân khoai môn đã có từ rất lâu với kiểu bánh nướng bánh dẻo truyền thống. Cách thực hiện các món bánh ngon này rất đơn giản. Tuy nhiên, để thổi thêm “làn gió mới” cho món bánh cổ truyền này, ngoài công thức làm bánh nướng và dẻo nhân khoai môn, Baogiadinh.vn sẽ bật mí thêm cho các bạn một công thức bí mật thứ ba. Nào, cùng theo dõi bài viết sau để khám phá bí mật đáng yêu này nhé!

1. Hướng dẫn làm bánh trung thu nướng nhân khoai môn

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu vỏ bánh

Nguyên liệu làm nhân

Loading...

Bạn lấy phần bột mì, bột bánh dẻo trên hòa với 40ml dầu ăn trong 1 cái chén sạch.

1.2. Các bước làm bánh trung thu nhân khoai môn nướng

1.2.1. Cách sên nhân khoai môn cho bánh
cắt nhỏ củ khoai lang - baogiadinh.vn
Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, thái hình hạt lựu.
sên nhân khoai môn - baogiadinh.vn
Công đoạn sên nhân khoai môn và vo viên tròn.
1.2.2. Làm vỏ bánh
1.2.3. Chia tỷ lệ và bọc nhân bánh
làm bánh trung thu nhân khoai môn trứng muối - baogiadinh.vn
Bọc trứng muối trong nhân khoai môn trước khi bọc phần bột vỏ bánh bên ngoài. Ảnh Internet
1.2.4. In khuôn bánh trung thu nhân khoai môn và nướng
bánh nướng trung thu nhân khoai môn - baogiadinh.vn
Dĩa bánh nướng nhân khoai môn thơm phức. Ảnh Internet

2. Cách làm bánh trung thu dẻo nhân khoai môn

2.1. Nguyên liệu

Chuẩn bị nấu nước đường

Loading...

Chuẩn bị làm vỏ bánh

Chuẩn bị làm nhân bánh

nguyên liệu làm bánh trung thu nhân khoai môn dẻo - baogiadinh.vn
Phần nguyên liệu chuẩn bị cho bánh trung thu dẻo nhân khoai môn.

2.2. Các bước chế biến bánh dẻo trung thu nhân khoai môn

2.2.1. Nấu nước đường làm bánh
2.2.2. Sên nhân khoai môn

Bạn thực hiện giống công đoạn sên nhân khoai môn cho bánh nướng ở trên.

2.2.3. Làm bột vỏ bánh dẻo
làm bột vỏ bánh trung thu nhân khoai môn dẻo - baogiadinh.vn
Công đoạn làm bột vỏ bánh dẻo và bao nhân.
2.2.4. Nặn và in bánh dẻo
bánh dẻo trung thu nhân khoai môn - baogiadinh.vn
Thành phẩm bánh trung thu nhân khoai môn dẻo mới đẹp mắt và hấp dẫn làm sao!

Vậy là đã hoàn tất rồi đấy! Nhưng nên bảo quản thêm 1 – 2 ngày nữa, màu bánh lên trong và có hương vị thơm ngon nhất thì mới bày ra cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

3. Công thức làm bánh trung thu rau câu nhân khoai môn

3.1. Nguyên liệu

thái khoai môn trên thớt - baogiadinh.vn
Loại khoai môn ngon có ruột bên trong trắng đục, nhiều vân tím. Ảnh Internet

3.2. Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân khoai môn kiểu rau câu

3.2.1. Sên nhân và làm nhân trứng muối
3.2.2. Đổ thạch rau câu
bánh trung thu nhân khoai môn rau câu - baogiadinh.vn
Thành phẩm bánh trung thu nhân khoai môn rau câu cực mát lạnh. Ảnh Internet

Hy vọng rằng, với 3 cách làm bánh trung thu nhân khoai môn cực đơn giản trên đây, bạn sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn đa dạng cho cả gia đình cùng thưởng thức ngày Tết trăng rằm. Khoai môn còn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe – hỗ trợ điều trị đái tháo đường, viêm khớp, u hạch,…khá hiệu quả. Ngoài khoai môn, bạn có thể sáng tạo thêm nhiều loại mới lạ. Chẳng hạn như bánh trung thu làm bằng khoai lang tím, hay béo ngậy, làm “tan chảy” bao trái tim mến mộ loại bánh ngon đến từ Triều Châu này,…Mới nghe đã thấy hấp dẫn quá rồi. Đừng chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện các siêu dễ làm này nhé!

Trúc Nguyễn tổng hợp

Loading...

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận

Ngày 27/08 năm 2020 | Ngon Nhất | Xếp hạng | Tag: .