Cách làm bánh su kem ngon béo, ngọt thơm đơn giản vui hè tại nhà

Có thể bạn quan tâm:

  1. Những bộ phim hàn quốc về chủ đề gia đình nhất định phải xem năm nay 2020
  2. Tổng hợp 1001 Những Câu Đố Mẹo Dân Gian Hay Ý Nghĩa Nhưng “Khó Nhằn”
  3. Tiểu sử Facebook Hay: chất nhất & ngắn gọn với nhiều cung bậc cảm xúc, tâm trạng
  4. Xếp hạng 100 Câu Đố Hài Hước Về Tình Yêu Hay Nhất tháng 9/2020
  5. Chọn ngày tốt cắt tóc nhiều may mắn nhất tháng 9/2020

1. Tổng hợp các công thức làm bánh su kem hấp dẫn chuẩn vị nhất

Cách làm bánh su kem tuy thường có thành phần đều là những nguyên liệu khá dung dị như bơ, trứng, sữa nhưng để hoàn thiện một thành phẩm lại yêu cầu bạn không được lơ đểnh chút nào. Nó đòi hỏi bạn sự tỉ mỉ và nghiêm túc trong hết thảy các khâu từ trộn bột đến cách canh chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng. Bánh su không chỉ có mỗi nhân kem sữa truyền thống mà ngày nay lại càng được nâng cấp với nhiều hương vị thơm ngon khác như trà xanh hay xoài…Do đó, những gợi ý sau sẽ rất có ích cho bạn trong lúc trải nghiệm chế biến đa dạng mùi vị bánh su nữa đấy!

1.1. Hướng dẫn cách làm bánh su kem sữa tươi truyền thống

1.1.1. Nguyên liệu chính
1.1.2. Cách làm món bánh su kem truyền thống
1.1.2.1. Cách pha trộn hỗn hợp bột làm bánh su kem sữa tươi
đun hỗn hợp bơ trứng sữa vani - baogiadinh.vn
Công đoạn đun hỗn hợp bơ trứng sữa vani. Ảnh Internet.
trộn Whipping cream với hỗn hợp đã được ủ lạnh - baogiadinh.vn
Thao tác trộn Whipping cream với hỗn hợp đã được ủ lạnh. Ảnh Internet.
1.1.2.2. Cách trộn bột vỏ bánh và làm nhân bánh su kem khi nướng chín
nặn bột vỏ bánh xuống khay và phết dầu ăn lên trước khi nướng chín - baogiadinh.vn
Công đoạn nặn bột vỏ bánh xuống khay và phết dầu ăn lên trước khi nướng chín. Ảnh Internet.
phần bánh su kem sữa tươi đã được bổ sung nhân kem hoàn chỉnh - baogiadinh.vn
Phần bánh su kem sữa tươi đã được bổ sung nhân kem hoàn chỉnh. Ảnh Internet.

1.2. Chia sẻ cách làm bánh su kem xoài thanh dịu

1.2.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.2.2. Hướng dẫn cách làm bánh su kem xoài
1.2.2.1. Cách trộn hỗn hợp làm nhân kem xoài bánh su
đun sôi hỗn hợp bột kem trứng - baogiadinh.vn
Khâu đun sôi hỗn hợp bột kem trứng. Ảnh Internet,
trộn hỗn hợp kem xoài và bọc lại để đem ủ trong tủ lạnh - baogiadinh.vn
Công đoạn trộn hỗn hợp kem xoài và bọc lại để đem ủ trong tủ lạnh. Ảnh Internet.
1.2.2.2. Trộn bột vỏ bánh và nướng chín
cách đun hỗn hợp vỏ bánh đặc lại - baogiadinh.vn
Cách đun hỗn hợp vỏ bánh đặc lại. Ảnh Internet.
tạo hình những mẫu bột bánh nhỏ trên khay nướng - baogiadinh.vn
Công đoạn tạo hình những mẫu bột bánh nhỏ trên khay nướng. Ảnh Internet.
cách làm bánh su kem xoài vàng ươm - baogiadinh.vn
Cách làm bánh su kem xoài vàng ươm. Ảnh Internet.

1.3. Bật mí cách làm bánh su kem sầu riêng thơm phức

1.3.1. Yêu cầu về nguyên liệu
1.3.2. Hướng dẫn cách làm bánh su kem sầu riêng
1.3.2.1. Cách nấu hỗn hợp trứng sữa sầu riêng làm nhân bánh su kem
xay hỗn hợp sữa sầu riêng trộn vào hỗn hợp trứng bọt bắp và đun thành nhân kem - baogiadinh.vn
Khâu xay hỗn hợp sữa sầu riêng trộn vào hỗn hợp trứng bọt bắp và đun thành nhân kem. Ảnh Internet.
1.3.2.2. Làm bột vỏ bánh và lắp đầy nhân kem
trộn bột năng với bột mì và đun sôi cùng hỗn hợp dầu muối đường - baogiadinh.vn
Bước trộn bột năng với bột mì và đun sôi cùng hỗn hợp dầu muối đường. Ảnh Internet.
bơm kem vào phần vỏ bánh đã được trộn và nướng chín - baogiadinh.vn
Thao tác bơm kem vào phần vỏ bánh đã được trộn và nướng chín. Ảnh Internet.
những chiếc bánh su kem sầu riêng mới ra lò - baogiadinh.vn
Những chiếc bánh su kem sầu riêng mới ra lò. Ảnh Internet.

1.4. Đột phá với cách làm bánh su kem trà sữa trân châu

1.4.1. Nguyên liệu cần dùng
1.4.2. Hướng dẫn cách làm món bánh su kem trà sữa trân châu
1.4.2.1. Cách làm nhân trà sữa cho bánh su kem độc đáo
đun hỗn hợp nhân kem trà sữa - baogiadinh.vn
Thao tác đun hỗn hợp nhân kem trà sữa. Ảnh Internet.
1.4.2.2. Cách làm bột vỏ bánh su kem
bước trộn hỗn hợp bột vỏ bánh tạo thành khối đặc mịn - baogiadinh.vn
Bước trộn hỗn hợp bột vỏ bánh tạo thành khối đặc mịn. Ảnh Internet.
1.4.2.3. Nướng bánh và làm nhân kem
nướng vỏ bánh và lắp đầy nhân kem trà sữa kèm trân châu vào - baogiadinh.vn
Thao tác nướng vỏ bánh và lắp đầy nhân kem trà sữa kèm trân châu vào. Ảnh Internet.
phần bánh su kem trà sữa trân châu lôi cuốn - baogiadinh.vn
Phần bánh su kem trà sữa trân châu lôi cuốn. Ảnh Internet.

1.5. Biến tấu cách làm bánh su kem nhân trà xanh vỏ giòn Nhật Bản

1.5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
1.5.2. Hướng dẫn cách làm bánh su kem nhân trà xanh vỏ giòn kiểu Nhật
1.5.2.1. Cách làm nhân bánh su kem vị trà xanh
đun và đem ủ kín hỗn hợp bơ trứng sữa - baogiadinh.vn
Công đoạn đun và đem ủ kín hỗn hợp bơ trứng sữa. Ảnh Internet.
cách thêm bột matcha và Whipping cream vào nhân kem - baogiadinh.vn
Cách thêm bột matcha và Whipping cream vào nhân kem. Ảnh Internet.
1.5.2.2. Cách trộn hỗn hợp bột làm phần vỏ bánh su kem trà xanh mềm
trộn bột phần vỏ bánh mềm và tạo hình bằng túi bắt kem xuống khay nướng - baogiadinh.vn
Khâu trộn bột phần vỏ bánh mềm và tạo hình bằng túi bắt kem xuống khay nướng. Ảnh Internet.
1.5.2.3. Tạo lớp vỏ cứng giòn ngoài cùng và bơm nhân kem bên trong bánh
bước làm phần bột giòn phủ ngoài bánh nướng và bơm nhân kem vào - baogiadinh.vn
Bước làm phần bột giòn phủ ngoài bánh nướng và bơm nhân kem vào. Ảnh Internet.
cách làm bánh su kem trà xanh vỏ giòn Nhật Bản độc đáo - baogiadinh.vn
Cách làm bánh su kem trà xanh vỏ giòn Nhật Bản độc đáo. Ảnh Internet.

1.6. Tuyệt kỹ làm bánh su kem Chewy Junior Singapore mới mẻ

1.6.1. Tập hợp nguyên liệu
1.6.2. Hướng dẫn cách làm bánh su kem Chewy Junior Singapore
thao tác trộn hỗn hợp sữa và trứng - baogiadinh.vn
Thao tác trộn hỗn hợp sữa và trứng. Ảnh Internet.
nướng chín vỏ bánh và trộn hỗn hợp nhân kem để bơm vào trong - baogiadinh.vn
Khâu nướng chín vỏ bánh và trộn hỗn hợp nhân kem để bơm vào trong. Ảnh Internet.
cách làm bánh su kem Chewy junior Singapore bắt mắt - baogiadinh.vn
Cách làm bánh su kem Chewy junior Singapore bắt mắt. Ảnh Internet.

1.7. Học cách làm bánh su kem gạo lứt giàu dinh dưỡng

1.7.1. Các nguyên liệu quan trọng
1.7.2. Cách trộn bột làm vỏ bánh su kem gạo lứt
khâu trộn và nướng vỏ bánh su gạo lứt - baogiadinh.vn
Khâu trộn và nướng vỏ bánh su gạo lứt. Ảnh Internet.
1.7.3. Bơm nhân kem vào bánh su kem gạo lứt và hoàn tất
làm nhân kem nhồi ruột bánh su - baogiadinh.vn
Công đoạn làm nhân kem nhồi ruột bánh su. Ảnh Internet.
cách làm bánh su kem gạo lứt hài hòa vị thơm béo - baogiadinh.vn
Món bánh su kem gạo lứt hài hòa vị thơm béo. Ảnh Internet.

1.8. Bí kíp cách làm bánh su kem sốt trứng muối béo ngậy

1.8.1. Nguyên liệu

Sốt trứng muối luôn là gia vị giúp các món bánh ngọt trở nên hoàn hảo hơn. Dưới đây là công thức làm sốt trứng muối đơn giản nhất bạn có thể áp dụng cho bánh su kem. Ngoài ra, bạn có thể thử để tìm ra hương vị phù hợp với khẩu vị bánh của mình nhé.

Loading...
1.8.2. Cách làm bánh su kem sốt trứng muối
khâu làm hỗn hợp sốt trứng muối - baogiadinh.vn
Khâu làm hỗn hợp sốt trứng muối. Ảnh Internet.
công đoạn pha hỗn hợp bột để tạo hình vỏ bánh và nướng chín vàng - baogiadinh.vn
Công đoạn pha hỗn hợp bột để tạo hình vỏ bánh và nướng chín vàng. Ảnh Internet.
cách làm bánh su kem nhân trứng muối hoàn hảo - baogiadinh.vn
Cách làm bánh su kem nhân trứng muối hoàn hảo. Ảnh Internet.

1.9. Mách nhỏ cách làm bánh su kem nhân sô cô la ngọt lịm

1.9.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1.9.2. Cách làm nhân kem bánh su vị socola
khâu đun và ủ nhân sô cô la - baogiadinh.vn
Khâu đun và ủ nhân sô cô la. Ảnh Internet.
1.9.3. Cách nướng chín vỏ bánh và lắp nhân kem làm bánh su
trộn bột vỏ bánh su và nướng chín - baogiadinh.vn
Thao tác trộn bột vỏ bánh su và nướng chín. Ảnh Internet.
đục lỗ để hơi thoát nhanh và bơm kem vào trong bánh - baogiadinh.vn
Công đoạn đục lỗ để hơi thoát nhanh và bơm kem vào trong bánh. Ảnh Internet.
pha hỗn hợp sô cô la với Whipping cream phủ lên bánh và bày ra dĩa - baogiadinh.vn
Cách pha hỗn hợp sô cô la với Whipping cream phủ lên bánh và bày ra dĩa. Ảnh Internet.

1.10. Giới thiệu cách làm bánh su kem que chiên xù bằng chảo không cần lò nướng “cực đã”

1.10.1. Nguyên liệu chính
1.10.2. Cách tiến hành làm bánh su kem que chiên xù
trộn đều và ủ kín hỗn hợp vỏ bánh rồi làm hỗn hợp nhân kem - baogiadinh.vn
Thao tác trộn đều và ủ kín hỗn hợp vỏ bánh rồi làm hỗn hợp nhân kem. Ảnh Internet.
cho nhân vào túi bắt kem và tẩm bột lên bánh su que để chiên vàng - baogiadinh.vn
Cho nhân vào túi bắt kem và tẩm bột lên bánh su que để chiên vàng. Ảnh Internet.
cách làm bánh su kem chiên xù tạo hình que lạ lẫm - baogiadinh.vn
Cách làm bánh su kem chiên xù tạo hình que lạ lẫm. Ảnh Internet.

1.11. Ấn tượng với món bánh su kem tạo hình thiên nga

1.11.1. Nguyên liệu cần dùng
1.11.2. Cách trộn và nướng chín bột vỏ làm bánh su kem
khâu trộn bột vỏ bánh và nặn bột tạo hình thân với đầu thiên nga - baogiadinh.vn
Khâu trộn bột vỏ bánh và nặn bột tạo hình thân với đầu thiên nga. Ảnh Internet.
1.11.3. Cách làm nhân kem bánh su và ráp vỏ bánh tạo hình thiên nga
trộn hỗn hợp trứng bơ sữa - baogiadinh.vn
Công đoạn trộn hỗn hợp trứng bơ sữa. Ảnh Internet.
hòa nhân kem trứng với Whipping cream đã đánh bông - baogiadinh.vn
Thao tác hòa nhân kem trứng với Whipping cream đã đánh bông. Ảnh Internet.
ráp hoàn chỉnh nhân và vỏ bánh tạo hình thiên nga - baogiadinh.vn
Cách ráp hoàn chỉnh nhân và vỏ bánh tạo hình thiên nga. Ảnh Internet

2. Một cái bánh su kem chứa bao nhiêu calo?

Trung bình 1 cái truyền thống cỡ nhỏ nhất sẽ có giá trị calo là 112 kcal. Chỉ số này sẽ tăng lên nếu bạn thêm vào các thành phần nguyên liệu khác có độ béo, ngọt cao hơn như sô cô la hay sầu riêng và tạo hình kích thước bánh to hơn. Vốn dĩ, hầu hết những thành phần bơ, trứng, kem luôn khiến cân nặng của bạn không có dấu hiệu giảm xuống. Cách giải quyết hiệu quả thường trực cho vấn đề này là bạn nên chăm chỉ kết hợp tập luyện thể thao mỗi ngày để có thân hình cân đối dài hạn mà thôi.

Phải công nhận rằng mang phong vị ngọt ngào, như su kem trên đây, khá dễ gây béo, nhưng về mặt tinh thần, nó đã góp phần đem tới người ta cảm xúc cực kì dễ chịu và hoàn toàn thư giãn. Thỉnh thoảng, thử làm một dĩa bánh su chiêu đãi bè bạn, vừa nhâm nhi vừa chia sẻ chuyện đời sống với nhau cũng là ý tưởng không tồi đâu đấy!

Loading...

Bảo Tiên tổng hợp

Loading...

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận

Ngày 05/05 năm 2020 | Ngon Nhất | Xếp hạng | Tag: .