Cách làm bánh trung thu Đài Loan ngàn lớp ngon lạ miệng

Có thể bạn quan tâm:

  1. STT hoa sen hay và ấn tượng nhất khi đăng ảnh
  2. Cách luộc gà cúng ngày giỗ vàng ươm cho mâm cỗ đẹp mắt
  3. Trọn bộ 3 bí kíp nấu Cháo ghẹ cực nhanh và đơn giản cho mẹ ít thời gian
  4. Mẫu nhà ống 2 tầng tham khảo trong năm 2020
  5. Tiểu sử Facebook Hay: chất nhất & ngắn gọn với nhiều cung bậc cảm xúc, tâm trạng

Cách làm bánh trung thu Đài Loan khác hẳn với cách làm bánh trung thu thập cẩm truyền thống. Mỗi loại bánh đều có hương vị đặc trưng tạo nên sức hấp dẫn riêng biệt. Nếu bạn yêu thích sự mới lạ, độc đáo thì còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thử ngay công thức làm bánh trung thu Đài Loan mà bài viết chia sẻ dưới đây!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Với cách làm bánh trung thu Đài Loan ngàn lớp mới lạ này, bạn cần chuẩn bị nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau. Nào, bắt đầu đi chợ và mua sẵn nguyên liệu như sau nhé.

1.1. Nguyên liệu làm bột nước

1.2. Nguyên liệu làm bột dầu

1.3. Nguyên liệu làm nhân bánh

1.4. Nguyên liệu làm nước màu

Hỗn hợp nước màu dùng để quét lên mặt gồm có:

Loading...
trứng muối làm bánh trung thu đài loan - baogiadinh.vn
Bánh trung thu kiểu Đài Loan không thể thiếu trứng muối. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách làm bánh trung thu Đài Loan đơn giản nhất

2.1. Cách làm bột nước

cách làm phần bột nước cho bánh trung thu đài loan - baogiadinh.vn
Làm bột nước là khâu đầu tiên bạn cần thực hiện trong cách làm bánh trung thu Đài Loan. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm bột dầu và trứng muối

nướng trứng muối - baogiadinh.vn
Bạn không cần phải nướng trứng muối thật chín. Ảnh: Internet

2.3. Cán bột và tạo hình bánh

Đây là một khâu kết hợp các bước khác nhau trong cách làm bánh trung thu Đài Loan mới lạ này. Tuy là khá đơn giản, nhưng nếu không khéo léo, những chiếc bánh thành phẩm sẽ không có hình dạng đẹp mắt.

làm bột nước và bột dầu cho bánh trung thu đài loan - baogiadinh.vn
Đặt miếng bột dầu vào giữa rồi gói lại thật kín. Ảnh: Internet
dùng gậy cán bột thành miếng - baogiadinh.vn
Nên dùng gậy chuyên dụng để cán bột thành miếng dài. Ảnh: Internet
cuộn bột làm bánh trung thu đài loan - baogiadinh.vn
Cuộn bột theo chiều từ trên xuống. Ảnh: Internet
gói trứng muối bên trong nhân đậu đỏ - baogiadinh.vn
Đặt trứng muối vào bên trong nhân đậu đỏ rồi gói lại. Ảnh: Internet
đặt viên nhân đậu đỏ vào - baogiadinh.vn
Gói viên nhân đậu đỏ bọc trứng muối bên trong miếng bột để nhân không bị lộ ra ngoài. Ảnh: Internet

2.4. Nướng bánh

quét nước màu để tăng hấp dẫn - baogiadinh.vn
Quét nước màu để tăng độ thơm ngon, hấp dẫn cho bánh trung thu Đài Loan. Ảnh: Internet

Trên đây là cách làm bánh Đài Loan mà chị em nào cũng có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Không quá cầu kỳ, không mất nhiều thời gian, bạn đã có thể tạo ra những chiếc bánh thơm ngon chiêu đãi mọi người trong những ngày trung thu cận kề rồi đấy. Hãy mang lại niềm vui và điều bất ngờ cho cả gia đình với  mới lạ này ngay nào!

Loading...

Tiên Phạm tổng hợp

Loading...

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận

Ngày 27/08 năm 2020 | Ngon Nhất | Xếp hạng | Tag: .