Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh ngon và đơn giản nhất

Có thể bạn quan tâm:

  1. STT hoa sen hay và ấn tượng nhất khi đăng ảnh
  2. Cách luộc gà cúng ngày giỗ vàng ươm cho mâm cỗ đẹp mắt
  3. Trọn bộ 3 bí kíp nấu Cháo ghẹ cực nhanh và đơn giản cho mẹ ít thời gian
  4. Mẫu nhà ống 2 tầng tham khảo trong năm 2020
  5. Tiểu sử Facebook Hay: chất nhất & ngắn gọn với nhiều cung bậc cảm xúc, tâm trạng

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm dẻo nhân đậu xanh vừa đơn giản, lại cho thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng. Đậu xanh có tác dụng thanh lọc cơ thể nhờ hiệu quả giải độc tốt. Để tự thực hiện món bánh truyền thống này tại nhà, bạn chuẩn bị:

Phần nhân bánh: 300 gram đậu xanh không vỏ, 100 gram đường và thêm một chút dầu ăn.

Loading...

Phần vỏ bánh:

Và một số như chảo, khuôn các loại, mâm, , dĩa sạch,…

Loading...

2. Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh đơn giản

2.1. Cách làm phần nhân đậu xanh cho bánh dẻo

Sên đậu xanh bánh dẻo - baogiadinh.vn
Đậu xanh được sên trên chảo để làm nhân bánh. Ảnh Internet
Nhân bánh dẻo đậu xanh - baogiadinh.vn
Đậu xanh được vo tròn để làm nhân bánh. Ảnh Internet

Mẹo sên nhân đậu xanh ngon: Trong lúc sên đậu, bạn nhớ đảo đều tay để nhân hòa quyện với đường, không dính chảo.

2.2. Cách làm phần vỏ bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh

Bột đã được nhào đều để làm vỏ bánh - baogiadinh.vn
Bột đã được nhào đều để làm vỏ bánh. Ảnh Internet
Chia bột - baogiadinh.vn
Bột được vo thành viên nhỏ để làm vỏ bánh. Ảnh Internet
Ấn viên bột vào khuôn - baogiadinh.vn
Ấn viên bột vào khuôn để tạo hình cho bánh trung thu. Ảnh Internet

3. Mẹo bảo quản nhân đậu xanh cho bánh dẻo trung thu

Sau khi tạo hình bánh xong, bạn có thể bỏ bánh vào bao hoặc hộp kín để bảo quản. Thời điểm thưởng thức bánh lý tưởng nhất là vào ngày thứ 2 sau khi làm xong. Vì khi này, vỏ bánh bắt đầu trong hơn, vị ngon của bánh cũng thấm hơn.

Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có thể chế biến  không thể thiếu trong mỗi dịp Rằm tháng tám. Hy vọng với dẻo nhân đậu xanh mà vừa giới thiệu sẽ giúp chị em có thêm tự tin để đãi gia đình mình những chiếc bánh dẻo thơm ngon, bổ dưỡng.

Ka Lang tổng hợp

Loading...

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận

Ngày 27/08 năm 2020 | Ngon Nhất | Xếp hạng | Tag: .