Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai cực ngon tại nhà

Có thể bạn quan tâm:

  1. Những bộ phim hàn quốc về chủ đề gia đình nhất định phải xem năm nay 2020
  2. Tổng hợp 1001 Những Câu Đố Mẹo Dân Gian Hay Ý Nghĩa Nhưng “Khó Nhằn”
  3. Tiểu sử Facebook Hay: chất nhất & ngắn gọn với nhiều cung bậc cảm xúc, tâm trạng
  4. Xếp hạng 100 Câu Đố Hài Hước Về Tình Yêu Hay Nhất tháng 9/2020
  5. Chọn ngày tốt cắt tóc nhiều may mắn nhất tháng 9/2020

1. Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai không hề phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. So với công thức ,  hay thì nó đơn giản hơn rất nhiều. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau đây, xem như là bạn đã thực hiện thành công được một nửa rồi đấy.

1.1. Dụng cụ làm bánh

1.2. Nguyên liệu làm bánh

Thành phần nguyên liệu để tạo nên món nhân phô mai gồm có:

Loading...
nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai - baogiadinh.vn
Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai. Ảnh: Internet

2. Cách làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai đơn giản

Trong công thức nhân phô mai, quan trọng nhất là vỏ bánh (phần thạch rau câu cà phê) phải bọc kín nhân bánh (thạch rau câu phô mai và sữa). Nhờ vậy, bánh có hình dạng đẹp mắt và mùi vị phải thơm dịu, vừa phải, không quá ngọt (ngọt quá sẽ gây ngán), rau câu cũng không được lỏng hay đặc quá.

2.1. Cách làm nhân phô mai sữa

hòa tan hỗn hợp bột thạch và sữa - baogiadinh.vn
Hòa tan hỗn hợp bột thạch và sữa. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm vỏ bánh trung thu rau câu nhân phô mai

đổ thạch vào khuôn - baogiadinh.vn
Bạn chỉ nên đổ thạch rau câu cà phê vào khoảng 1/3 khuôn. Ảnh: Internet

2.3. Cách tạo hình cho bánh

đặt nhân bánh vào giữa thạch cà phê - baogiadinh.vn
Đặt nhân bánh vào giữa khuôn, phía trên phần thạch cà phê. Ảnh: Internet
đổ đầy thạch rau câu cà phê phủ kín nhân bánh trung thu - baogiadinh.vn
Đổ đầy phần thạch cà phê còn lại phủ kín nhân bánh trung thu trong khuôn. Ảnh: Internet
bánh trung thu rau câu nhân phô mai thơm ngon - baogiadinh.vn
Bánh trung thu rau câu nhân phô mai thơm ngon, lạ mắt. Ảnh: Internet

Trên đây là rau câu nhân phô mai ngon tuyệt dễ thực hiện ngay tại nhà. Công thức làm này khá giống với nổi tiếng là ở yếu tố nhiệt độ. Cả hai loại bánh này đều chú trọng đến vị “mát lạnh” của bánh. Tuy nhiên, loại phô mai dễ làm hơn nhiều. Chỉ với những thao tác hết sức đơn giản, chị em nào cũng có thể tạo ra những chiếc bánh cực kỳ xinh xắn, hấp dẫn dành tặng cho gia đình và người thân của mình.

Loading...

Tiên Phạm tổng hợp

Loading...

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận

Ngày 27/08 năm 2020 | Ngon Nhất | Xếp hạng | Tag: . .