Cách làm các món ăn vặt từ khoai lang béo bùi, bổ dưỡng tại nhà

Có thể bạn quan tâm:

  1. Tổng hợp 1001 Những Câu Đố Mẹo Dân Gian Hay Ý Nghĩa Nhưng “Khó Nhằn”
  2. Tiểu sử Facebook Hay: chất nhất & ngắn gọn với nhiều cung bậc cảm xúc, tâm trạng
  3. Xếp hạng 100 Câu Đố Hài Hước Về Tình Yêu Hay Nhất tháng 10/2020
  4. Chọn ngày tốt cắt tóc nhiều may mắn nhất tháng 10/2020
  5. 200 STT chúc mừng sinh nhật người yêu hay nhất tháng10/2020

1. Bộ sưu tập cách làm đồ ăn vặt ngọt từ khoai lang đơn giản nhất

Cách làm các món ăn vặt từ khoai lang được chế biến cùng bơ, nước cốt dừa, hay sữa đặc luôn có sức quyến rũ mãnh liệt đối với những người yêu đồ ngọt. Vậy nên, sẽ không uổng công nếu bạn bỏ ra chút thì giờ tham khảo một số công thức khá lí tưởng dưới đây. Chẳng hạn, như món bánh Sago khoai lang tím hay đều là những “hot trend” ẩm thực nhiều năm nay “dậy sóng” khắp nơi.

1.1. Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang nướng nước cốt dừa thơm phức

1.1.1. Nguyên liệu cần dùng
1.1.2. Cách tiến hành làm món khoai lang nướng nước cốt dừa
1.1.2.1. Luộc chín và xay nhuyễn khoai lang
hấp chín khoai và trộn cùng hỗn hợp cốt dừa - baogiadinh.vn
Thao tác hấp chín khoai và trộn cùng hỗn hợp cốt dừa. Ảnh Internet.
1.1.2.2. Trộn bột bánh khoai lang và nướng chín
trộn thêm bột mì vào hỗn hợp khoai và đổ vào khuôn đem nướng - baogiadinh.vn
Bước trộn thêm bột mì vào hỗn hợp khoai và đổ vào khuôn đem nướng. Ảnh Internet.
bày miếng bánh khoai lang được cắt cỡ vừa ra dĩa để ăn vặt - baogiadinh.vn
Bày biện miếng bánh khoai lang ra dĩa với kích cỡ vừa ăn. Ảnh Internet.

1.2. Cách làm các món ăn vặt từ khoai lang kén chiên giòn

1.2.1. Nguyên liệu chính
1.2.2. Các bước làm món khoai lang kén chiên giòn
1.2.2.1. Tạo hình cái kén bằng hỗn hợp khoai lang
cách hấp chín khoai và nắn bột bánh thành hình cái kén làm món ăn vặt - baogiadinh.vn
Công đoạn hấp chín khoai và nắn bột bánh thành hình cái kén. Ảnh Internet.
1.2.2.2. Chiên khoai giòn khoai lang
lăn khoai lang kén qua bột chiên và chiên chín vàng - baogiadinh.vn
Khâu lăn khoai lang kén qua bột chiên và chiên chín vàng. Ảnh Internet.
phần khoai lang kén chiên vàng tươi để ăn vặt - baogiadinh.vn
Cách làm các món ăn vặt từ khoai lang nghệ luôn tạo nên sắc vàng tươi tắn. Ảnh Internet.

1.3. Chia sẻ cách làm bánh Mochi khoai lang hoa đậu biếc mềm dẻo

1.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị

đúng kiểu Nhật rất đa dạng. Trong số đó, bạn có thể chọn món bánh nhân khoai lang dẻo mềm với màu hoa đậu biếc đẹp mắt cho cả gia đình thưởng thức như sau:

Loading...
1.3.2. Cách tiến hành làm bánh Mochi khoai lang hoa đậu biếc
cách làm nhân khoai lang và trộn hỗn hợp vỏ bánh ăn vặt - baogiadinh.vn
Khâu làm nhân khoai lang và trộn hỗn hợp vỏ bánh. Ảnh Internet.
công đoạn cắt nhỏ khối bột vỏ bánh và cán dẹp để bọc nhân bánh - baogiadinh.vn
Công đoạn cắt nhỏ khối bột vỏ bánh và cán dẹp để bọc nhân bánh. Ảnh Internet.
cách làm các món ăn vặt từ bánh mochi nhân khoai lang hoa đậu biếc - baogiadinh.vn
Cách làm các món ăn vặt từ khoai lang có sử dụng hoa đậu biếc tạo màu xanh dịu mát. Ảnh Internet.

1.4. Biến tấu cách làm bánh Sago khoai lang tím “nhanh như chớp”

1.4.1. Nguyên liệu chủ yếu
1.4.2. Cách làm bánh Sago khoai lang tím chi tiết
công đoạn hấp và tán nhuyễn khoai lang tím - baogiadinh.vn
Công đoạn hấp và tán nhuyễn khoai lang tím. Ảnh Internet.
trộn hỗn hợp bột báng để bọc bên ngoài nhân khoai lang và hấp chín - baogiadinh.vn
Khâu trộn hỗn hợp bột báng để bọc bên ngoài nhân khoai lang và hấp chín. Ảnh Internet.
những viên bánh Sago ngoài trắng trong tím để ăn vặt - baogiadinh.vn
Những viên bánh Sago ngoài trắng trong tím nổi bật. Ảnh Internet.

1.5. Tuyệt chiêu làm bánh quy bơ khoai lang ngon mê đắm

1.5.1. Yêu cầu về nguyên liệu

Với biến tấu bơ mới lạ này, bạn sẽ “ghi điểm” với người thân, bạn bè ngay thôi. Nào, cùng chuẩn bị nguyên liệu gồm:

1.5.2. Cách tiến hành làm bánh quy bơ khoai lang
thao tác trộn bột bánh quy bơ khoai lang - baogiadinh.vn
thao tác trộn bột bánh quy bơ khoai lang. Ảnh Internet.
cách tạo hình miếng bánh tròn dẹp bằng miệng ly làm đồ ăn vặt - baogiadinh.vn
Khâu tạo hình miếng bánh tròn dẹp bằng miệng ly. Ảnh Internet.
thành phẩm bánh quy khoai lang phết thêm mứt làm đồ ăn vặt lạ miệng - baogiadinh.vn
Thành phẩm bánh quy khoai lang phết thêm mứt trông rất lôi cuốn. Ảnh Internet.

1.6. Bật mí cách làm chè trôi nước 2 nhân khoai lang trong 1 ngọt lịm

1.6.1. Nguyên liệu cơ bản

Với khoai lang, bạn có thể sáng tạo truyền thống theo hương vị mới lạ hơn. Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

Loading...
1.6.2. Cách làm các món ăn vặt từ khoai lang tím và vàng nhân bánh trôi
luộc chín khoai lang và viên tròn 2 loại nhân trong 1 - baogiadinh.vn
Công đoạn luộc chín khoai lang và viên tròn 2 loại nhân trong 1. Ảnh Internet.
bọc vỏ ngoài nhân khoai để đem luộc chín và đun hỗn hợp cốt dừa đậu biếc - baogiadinh.vn
Khâu bọc vỏ ngoài nhân khoai để đem luộc chín và đun hỗn hợp cốt dừa đậu biếc. Ảnh Internet.
thố chè 2 nhân khoai lang đẹp mắt để ăn vặt cuối tuần - baogiadinh.vn
Cách làm các món ăn vặt từ khoai lang vàng kết hợp cùng khoai lang tím mang đến sự trải nghiệm ăn uống trọn vẹn hơn. Ảnh Internet.

2. Tổng hợp cách làm các món ăn vặt mặn từ khoai lang ngon không thể chối từ

Bạn là một “fan cuồng” với từ khoai lang hội đủ hương vị mặn mà, cay nồng? Đừng bỏ lỡ bao công thức chế biến khoai lang với lá hương thảo, muối ớt hay bột cà ri sau đây nhé!

2.1. Học cách làm khoai lang nướng bơ hương thảo lạ miệng

2.1.1. Nguyên liệu cần thiết
2.1.2. Cách thực hiện món khoai lang nướng bơ hương thảo
công đoạn cắt lát và ướp gia vị cho khoai lang - baogiadinh.vn
Công đoạn cắt lát và ướp gia vị cho khoai lang. Ảnh Internet.
xếp khoai lang vào khuôn phủ kèm nước ướp trên bề mặt và nướng chín - baogiadinh.vn
Thao tác xếp khoai lang vào khuôn phủ kèm nước ướp trên bề mặt và nướng chín. Ảnh Internet.
mẻ khoai lang nướng bơ hương thảo vàng ươm để ăn vặt - baogiadinh.vn
Mẻ khoai lang nướng bơ hương thảo vàng ươm. Ảnh Internet.

2.2. Cách làm đồ ăn vặt với bánh khoai lang tím nhân tôm thịt

2.2.1. Nguyên liệu chính
2.2.2. Cách tiến hành làm món bánh khoai lang tím nhân tôm thịt
làm nhân tôm thịt và bột bánh khoai lang tím - baogiadinh.vn
Thao tác làm nhân tôm thịt và bột bánh khoai lang tím. Ảnh Internet.

 

cách gói nhân vào vỏ bánh và lăn qua hỗn hợp bột để làm món ăn vặt chiên giòn - baogiadinh.vn
Công đoạn gói nhân vào vỏ bánh và lăn qua hỗn hợp bột để chiên giòn. Ảnh Internet.
phần bánh khoai lang tím nhân tôm thịt đã ráo dầu hoàn toàn để ăn vặt - baogiadinh.vn
Hầu hết cách làm các món ăn vặt từ khoai lang có kết hợp với tôm thịt luôn tạo cảm giá ngon miệng. Ảnh Internet.

2.3. Giới thiệu cách làm khoai lang bò lắc muối ngon tê tái

2.3.1. Tập hợp nguyên liệu
2.3.2. Cách làm các món ăn vặt từ khoai lang bò lắc muối
cách sơ chế khoai lang và ướp thịt bò làm món ăn vặt - baogiadinh.vn
Bước sơ chế khoai lang và ướp các phụ liệu vào thịt bò. Ảnh Internet.
chiên riêng thịt bò với khoai lang và lắc cùng hỗn hợp bột muối - baogiadinh.vn
Khâu chiên riêng thịt bò với khoai lang và lắc cùng hỗn hợp bột muối. Ảnh Internet.
dĩa khoai lang bò lắc muối ăn vặt lạ miệng - baogiadinh.vn
Dĩa khoai lang bò lắc muối hoàn hảo. Ảnh Internet.

2.4. Bổ sung cách làm súp khoai lang nghiền cốt dừa cà ri “cực đã”

2.4.1. Các nguyên liệu quan trọng
2.4.2. Cách thực hiện món súp khoai lang nghiền cốt dừa cà ri
cho khoai lang đã luộc vào máy xay sinh tố với nước cốt dừa và nước dùng gà - baogiadinh.vn
Khâu cho khoai lang đã luộc vào máy xay sinh tố với nước cốt dừa và nước dùng gà. Ảnh Internet.
thêm gia vị vào khoai lang và xay nhuyễn rồi đun thành súp - baogiadinh.vn
Công đoạn thêm gia vị vào khoai lang và xay nhuyễn rồi đun thành súp. Ảnh Internet.
chén súp khoai lang cốt dừa cà ri cho bé ăn vặt - baogiadinh.vn
Chén súp khoai lang cốt dừa cà ri bày trí giản dị. Ảnh Internet.

2.5. Sáng tạo với công thức khoai lang tím chiên cay

2.5.1. Nguyên liệu chuẩn bị
2.5.2. Các bước làm khoai lang tím chiên cay
luộc chín khoai lang tím đúng cách để làm đồ ăn vặt ngon - baogiadinh.vn
Thao tác luộc chín khoai lang tím. Ảnh Internet.
lăn khoai vào hỗn hợp bột và chiên giòn - baogiadinh.vn
Bước lăn khoai vào hỗn hợp bột và chiên giòn. Ảnh Internet.
phần khoai lang tím chiên cay làm đồ ăn vặt chất lượng - baogiadinh.vn
Cách làm các món ăn vặt từ khoai như ở dạng chiên cay “níu giữ” thực khách đến tận miếng cuối cùng. Ảnh Internet.

2.6. Bí quyết làm khoai lang nướng phô mai béo thơm gây “nghiện”

2.6.1. Nguyên liệu cốt lõi
2.6.2. Các bước làm khoai lang nướng phô mai
cách luộc chín khoai lang và khoét ruột để riêng làm đồ ăn vặt - baogiadinh.vn
Công đoạn luộc chín khoai lang và khoét ruột để riêng. Ảnh Internet.
cách trộn gia vị với ruột khoai và lắp nhân vào vỏ khoai cùng phô mai để nướng chín - baogiadinh.vn
Khâu trộn gia vị với ruột khoai và lắp nhân vào vỏ khoai cùng phô mai để nướng chín. Ảnh Internet.
thành phẩm món ăn vặt từ khoai lang nướng phô mai mới ra lò - baogiadinh.vn
Thành phẩm khoai lang nướng phô mai mới ra lò. Ảnh Internet.

3. Những lưu ý cần tránh khi dùng khoai lang làm thức ăn

Bạn có thể tận dụng cách làm các món ăn vặt từ khoai lang phía trên để khỏa lắp bụng đói trong phút chốc. Tuy nhiên, đặc điểm của hầu hết các loại thực phẩm đều mang cả mặt lợi và hại. Hãy ghi nhớ những lưu ý này để tránh dùng khoai lang làm sai cách, sai thời điểm!

3.1. Ăn khoai lang quá nhiều mà không bổ sung các loại thực phẩm khác

Tiêu thụ nhiều khoai lang sẽ làm cơ thể không kịp tiêu hóa hết, các axit và protein có trong khoai lang sẽ tích tụ lại dạ dày và gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu, ợ nóng, thậm chí là tiêu chảy. Mặt khác, ăn quá nhiều khoai lang cũng dẫn đến tình trạng cơ thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết.

3.2. Ăn khoai lang có đốm đen

Bạn cần chú trọng đến việc chọn mua khoai lang và bảo quản khoai lang khi mang về nhà. Bởi nếu khoai lang bảo quản không tốt sẽ xuất hiện các đốm đen, đồng nghĩa là củ khoai đã bị nhiễm khuẩn. Nếu bạn tiếc rẻ mà không vứt bỏ, lại chỉ cắt đi phần khoai bị dính đốm đen rồi luộc lên ăn tiếp thì các độc tố có trong củ khoai này không hề bị tiêu diệt. Trái lại, những củ khoai này sẽ gây hại tới sức khỏe của bạn. Nếu nhỏ ăn, bạn càng phải đặc biệt lưu ý những điều này.

sử dụng khoai lang không có đốm để làm đồ ăn vặt bảo vệ sức khỏe - baogiadinh.vn
Sử dụng khoai lang không có đốm để bảo vệ sức khỏe. Ảnh Internet.

3.3. Ăn nhiều khoai lang vào buổi tối

Ăn nhiều khoai lang vào buổi tối có thể gây ra hiện tượng đầy bụng, và cùng với sự trao đổi chất kém vào buổi đêm sẽ khiến dạ dày khó tiêu hóa. Từ đó, dễ dẫn đến tình trạng mất ngủ, thao thức hết đêm.

Thời điểm ăn khoai lang tốt nhất là ăn vào buổi trưa. Do sau khi ăn, canxi có trong khoai lang phải mất tới 4 – 5 tiếng sau mới hấp thụ vào cơ thể. Vì thế, bạn hãy triển khai từ khoai lang vừa nêu ở trong khoảng 11 – 4 giờ, để duy trì sự hoạt động tích cực của hệ tiêu hóa, cũng như không bị tăng cân. Ngoài các gợi ý trên đây, bạn có thể tham khảo thêm để đổi vị cuối tuần cho gia đình mình nhé!

Bảo Tiên tổng hợp

Loading...

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận

Ngày 28/07 năm 2020 | Ngon Nhất | Xếp hạng | Tag: .