Cách làm pate gan heo không cần máy xay ngon chỉ với 4 bước đơn giản

Có thể bạn quan tâm:

  1. Màu tóc nhuộm 2020: xu hướng tóc đẹp năm 2020
  2. 200 STT chúc mừng sinh nhật người yêu hay nhất tháng10/2020
  3. Những bộ phim hàn quốc về chủ đề gia đình nhất định phải xem năm nay 2020
  4. Tổng hợp 1001 Những Câu Đố Mẹo Dân Gian Hay Ý Nghĩa Nhưng “Khó Nhằn”
  5. Tiểu sử Facebook Hay: chất nhất & ngắn gọn với nhiều cung bậc cảm xúc, tâm trạng

Cách làm pate gan heo không cần máy xay đơn giản và dễ thực hiện được rất nhiều chị em nội trợ yêu thích. Để làm pate gan heo không dùng máy xay mà vẫn đạt độ nhuyễn, mềm mịn lại là vấn đề được nhiều người quan tâm hơn cả. Làm thế nào để chế biến pate gan heo mà không dùng máy xay đây? Hãy cùng Baogiadinh.vn đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

1. Hướng dẫn công thức làm pate gan heo không cần máy xay

1.1. Nguyên liệu

Cách làm pate gan heo không cần máy xay cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu gồm:

nguyên liệu làm pate gan - baogiadinh.vn
Các thành phần nguyên liệu làm pate gan heo.

Gia vị cần có:

Loading...

1.2. Hướng dẫn cách làm pate gan heo không cần máy xay chỉ với 4 công đoạn

1.2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
ngâm gan heo với sữa tươi khử mùi - baogiadinh.vn
Công đoạn ngâm gan heo với sữa tươi khử mùi hôi và thải độc tố.

Lưu ý: Cách làm pate gan heo không cần máy xay nên bạn phải bằm thật nhuyễn các nguyên liệu để thành phẩm đảm bảo mềm, mịn.

băm nhuyễn thịt và nguyên liệu - baogiadinh.vn
Dùng dao băm nhuyễn thịt và nguyên liệu để làm pate gan heo.
1.2.2. Bước 2: Ướp gia vị
Ướp gia vị hỗn hợp pate - baogiadinh.vn
Ướp gia vị để hỗn hợp làm pate gan heo ngon hơn.

Lưu ý: Cách làm pate gan heo không cần máy xay nên dùng cả 2 tay trộn đều hỗn hợp thịt. Có như vậy, hỗn hợp làm pate mới kết dính với nhau và dẻo mịn hơn.

Loading...
1.2.3. Bước 3: Xào hỗn hợp pate gan heo
xào hỗn hợp pate - baogiadinh.vn
Bắc chảo xào hỗn hợp pate gan heo cho đều, nêm nếm thêm lần nữa.

Lưu ý: Trong lúc xào bạn nên mở lửa nhỏ, đảo đều tay. Cách làm pate gan heo không cần máy xay nên bạn phải thường xuyên lấy muỗng to tán hỗn hợp pate gan heo trong lọc rây thật nhuyễn. Đồng thời, nhớ nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn nhé!

tán nhuyễn pate gan heo bằng muỗng - baogiadinh.vn
Bạn tán pate gan heo bằng muỗng trên lọc rây cho nhuyễn hơn nữa. Ảnh Internet
1.2.4. Bước 4: Hấp cách thủy pate gan heo bằng nồi cơm điện
hấp pate - baogiadinh.vn
Công đoạn hấp pate gan heo.

Cuối cùng, bạn chuẩn bị 1 cái nồi to, đổ nước vào rồi cho pate gan vào hấp 30 – 45 phút là chín. Nếu dùng nồi cơm điện để hấp, bạn chỉ cần canh chuyển nút “Cook” và “Warm”. Tuy nhiên,  chỉ đổ nước độ ½ khuôn để hấp thôi nhé!

2. Bí quyết cách làm pate gan heo không cần máy xay vẫn nhuyễn mịn

2.1. Bí quyết chọn thành phần nguyên liệu

2.2. Cách xay pate gan heo không cần máy xay

dùng muỗng tán nhuyễn hỗn hợp pate gan heo - baogiadinh.vn
Cách dùng muỗng tán nhuyễn hỗn hợp pate gan heo không cần máy xay. Ảnh Internet

3. Cách bảo quản và thưởng thức pate gan heo nhuyễn mịn không cần máy xay

Đợi pate gan heo nguội, bạn cho vào ngăn mát bảo quản, sử dụng 3 – 4 ngày. Nếu muốn để lâu hơn, bạn cho pate vào ngăn đông, mở nhiệt độ 0 – 5 độ C sẽ bảo quản được 20 – 30 ngày. Cách làm pate gan heo không cần máy xay vẫn mịn màng, thơm ngon, bùi béo tròn vị. Bạn có thể thịt nguội, hay kết hợp xôi mặn, để bữa sáng của gia đình thêm phần phong phú hơn.

pate bánh mì - baogiadinh.vn
Pate thường được ăn kèm với bánh mì. Ảnh Internet

Hy vọng cách làm pate gan heo không cần máy xay được hướng dẫn trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng cảm nhận vị béo béo bùi bùi, cùng hương thơm hấp dẫn, khó lòng nào mà chối từ này. Hãy cùng Baogiadinh.vn vào bếp thực hiện ngay món pate gan heo mịn màng không cần máy xay nhuyễn vẫn ngon miệng, dễ làm để chiêu đãi gia đình nhé!

Trương Như tổng hợp

Loading...

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận

Ngày 05/05 năm 2020 | Ngon Nhất | Xếp hạng | Tag: .