Mua khuôn làm bánh trung thu ở đâu và lưu ý những gì?

| Ngon Nhất | Xếp hạng | Tag: ,

    Chuyển đến

    Mua khuôn làm bánh trung thu ở đâu là điều mà những ai lần đầu thực hiện món ăn này đều rất quan tâm. Bởi vì, trên thị trường xuất hiện tràn lan các loại khuôn làm bánh trung thu – với đủ chủng loại, hình ảnh, kích thước,…khác nhau. Tuy nhiên, chúng ta khó kiểm chứng được nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Từ đó dẫn đến tâm lý lo lắng về chất lượng, độ an toàn của bánh trung thu được làm bằng các dụng cụ này. Hôm nay, Baogiadinh.vn sẽ cung cấp cho chị em đầy đủ thông tin về chỗ bán, kinh nghiệm chọn khuôn bánh trung thu ngay trong bài viết hữu ích dưới đây.

    1. Kinh nghiệm chọn mua khuôn làm bánh trung thu bạn cần biết

    Mua khuôn làm bánh trung thu là một công đoạn quan trọng trong toàn bộ quá trình làm bánh trung thu. Việc tìm hiểu kỹ càng các tiêu chí khi mua sẽ làm giảm thời gian mua, đồng thời giúp cho chị em mua được những chiếc khuôn làm bánh phù hợp. Các tiêu chí sau đây cần được chị em để ý để chọn được chiếc khuôn bánh phù hợp cho mình.

    Loading...
    tìm hiểu khi mua hàng - baogiadinh.vn
    Nên tìm hiểu kỹ trước khi mua khuôn làm bánh – Ảnh Internet

    1.1. Mua khuôn làm bánh trung thu phải để ý kích thước

    Trước hết bạn cần lưu ý đến kích thước của các loại khuôn bánh trung thu xem nó có vừa với kích thước lò nướng nhà mình không. Kích thước khuôn bánh cũng rất quan trọng, bởi nó sẽ ảnh hưởng đến thời gian, nhiệt độ nướng bánh để làm cho bánh được chín phồng đều. Hơn nữa, các kích cỡ khuôn làm bánh trung thu rất đa dạng và phù hợp với từng loại bánh khác nhau. Vì vậy bạn cần xem kỹ trong công thức kích thước bánh được quy định là bao nhiêu để mua khuôn làm bánh trung thu phù hợp.

    các kiểu hoa văn và kích thước bánh khác nhau - baogiadinh.vn
    Hình dạng to nhỏ khác nhau của chiếc bánh được quyết định bởi khuôn – Ảnh Internet

    Cụ thể là khuôn được phân loại dựa trên trọng lượng chiếc bánh làm ra. Như vậy, về kích cỡ sẽ dao động trong khoảng từ khuôn 50g đến cỡ đại. Ví dụ, với kiểu khuôn dành cho bánh có trọng lượng 75g. Thì miếng bánh ăn vừa phải tầm 2 đến 3 miếng là hết. Loại khuôn thông thường được sử dụng là dành cho bánh có trọng lượng từ 125g đến 150g. Bánh làm ra bằng khuôn này không quá nhỏ cũng không quá to lại lịch sự. Vì vậy, bánh kích cỡ này rất thích hợp dùng để đi biếu người khác.

    1.2. Loại khuôn và chất liệu khuôn

    Đây cũng là một yếu tố cần xem xét khi mua khuôn các loại. Có nhiều loại khuôn đang bày bán trên thì trương hiện nay như khuôn gõ, khuôn lò xo, khuôn silicon,…Giá cả các loại khuôn bánh cũng khác nhau tùy thuộc vào từng thể loại. Một bộ khuôn singapore sẽ rất thích hợp nếu bạn có ý định làm bánh thường xuyên và lâu dài. Còn nếu muốn tiết kiệm thời gian vệ sinh khuôn thì bạn nên chọn khuôn bánh lò xo. Các loại khuôn nhựa, khuôn silicon, khuôn Vĩnh Trường phù hợp với các bạn làm bánh râu câu hoặc làm bánh ngắn hạn.

    nhiều loại khuôn bánh - baogiadinh.vn
    Có nhiều loại khuôn bánh hiện đang được bày bán trên thị trường hiện nay – Ảnh Internet

    1.3. Lựa chọn mua khuôn làm bánh trung thu dựa vào hoa văn

    Các loại khuôn cho hoa văn bánh có đường nét sắc sảo là khuôn có các đường rãnh khắc sâu. Thường thì sẽ phù hợp với các loại khuôn có hoa văn khắc sâu. Còn bánh nướng phù hợp với khuôn có đường nét nông hơn. Với các loại thì hoa văn dạng in nổi 3D, 4D bắt mắt hơn.

    Tùy thuộc vào quan niệm, ý thích của mình mà bạn có thể lựa chọn các kiểu hoa văn, hình ảnh khác nhau. Các loại hoa văn có hình ảnh cổ điển, sang trọng sẽ thích hợp đem đi biếu. Với trẻ em thì nên ưu tiên lựa chọn hoa văn có hình các nhân vật ngộ nghĩnh, con vật.

    hoa văn làm nên nét đặc trưng cho bánh - baogiadinh.vn
    Hoa văn là yếu tố quan trọng của chiếc bánh trung thu – Ảnh Internet

    1.4. Chất lượng khuôn làm bánh trung thu

    Một yếu tố nữa mà các bạn không nên bỏ qua, đó là phải kiểm tra chất lượng các loại khuôn khi mua. Khi mua khuôn làm bánh trung thu, cần kiểm tra xem mẫu mã, nguồn gốc xuất xứ, chất liệu khuôn như thế nào. Bạn cũng nên kiểm tra xem khuôn có trong tình trạng nguyên vẹn hay không, có bị nứt nẻ chỗ nào, bao bì và cách đóng gói có đảm bảo không? Vì nếu khuôn có bị nứt hay lò xo kẹt thì sẽ dẫn đến làm hỏng cả một mở bánh mà bạn đã dày công chuẩn bị.

    khuôn gỗ - baogiadinh.vn
    Chất lượng khuôn ảnh hưởng lớn đến đường nét chiếc bánh – Ảnh Internet

    2.  Các loại khuôn bánh trung thu và giá bán

    Chủng loại, giá thành luôn là hai yếu tố cần tìm hiểu thật kỹ lưỡng khi mua khuôn làm bánh trung thu. Có nhiều kiểu khuôn làm bánh trung thu đa dạng. nNhưng chung quy lại, có thể phân thành 6 loại cơ bản sau: Khuôn gõ (cần phải gõ để lấy bánh ra khỏi khuôn); khuôn lò xo; khuôn silicon; khuôn dập nhựa. Khuôn gõ lại được hiểu thành hại loại – dựa vào chất liệu khuôn – là khuôn gỗ và khuôn nhựa. Vì có nhiều loại khuôn, nên giá bạn của chúng cũng khác nhau tùy chủng loại, chất liệu và kích thước.

    Nhưng nhìn chung, giá các loại khuôn rất phải chăng và thường nằm trong khoảng từ 30 000đ đến 300 000đ. Trong đó khuôn nhựa và silicon rẻ hơn, nằm trong khoảng từ 25 000đ đến 70 000đ. Khuôn gỗ và khuôn Singapore giá mắc hơn và thường nằm trong khoảng từ 100 000đ đến 300 000đ. Cụ thể:

    hình ảnh cửa hàng beemart 1 - baogiadinh.vn
    Các của hàng bày bán nhiều loại khuôn có mức giá khác nhau – Ảnh Internet

    2.1. Khuôn bánh trung thu bằng gỗ

    Khuôn gỗ luôn được đánh giá cao trong các loại khuôn bánh trung thu. Các hoa văn trên khuôn được khắc riêng từng loại, tỉ mỉ, rõ nét và sắc sảo. Bạn cần phải gõ mạnh vào thành khuôn để lấy bánh trung thu ra. Chiếc bánh trung thu được làm ra từ khuôn gỗ rất chắc. Khuôn gỗ thường được làm thủ công bằng tay từng cái nên giá bán cũng “nhỉnh” hơn các loại khác. Điều này đảm bảo chiếc bánh tạo hình từ khuôn này có tính độc đáo không bị trùng với các loại bánh trên thi trường.

    Loại khuôn này thường chỉ dành cho các loại bánh trọng lượng lớn trở lên, bao gồm cả và 250g. Một vài nhược điểm của loại khuôn này đó là: Giá thành khá cao từ 80 000đ đên 300 000đ. Khuôn gỗ có thể bị ẩm mốc nếu không được rửa sạch và lau khô, phải ngâm dầu lâu và phải dùng nhiều bột áo.

    xưởng làm khuôn gỗ 1 - baogiadinh.vn
    Khuôn gỗ được làm thủ công tỉ mỉ – Ảnh Internet

    2.2. Khuôn bánh trung thu bằng nhựa

    Có hai loại khuôn làm bánh trung thu bằng nhựa phổ biến là: khuôn nhận và khuôn gõ. So với các loại khuôn khác, thì chiếc bánh được đóng bằng khuôn gỗ không được chắc tay cho lắm. Các hoa văn trên bánh cũng không được sắc nét và đẹp so với khuôn gỗ. Nhưng bù lại thì loại khuôn này có giá thành rẻ hơn, trọng lượng nhẹ dễ cầm, dễ lau chùi. Loại khuôn này được nhiều người lựa chọn để làm ra chiếc bánh thơm ngon cho gia đình đón trung thu.

    khuôn nhựa - baogiadinh.vn
    Khuôn bánh trung thu nhựa nhẹ, bền và dễ lau chùi – Ảnh Internet

    2.3. Khuôn bánh trung thu Silicon

    Loại khuôn silicon rất thích hợp cho bạn nào muốn làm bánh handmade tại nhà. Loại khuôn này có giá thành khá rẻ, và thường được dùng để làm bánh trung thu rau câu. Ngoài ra, khuôn còn có thể được sử dụng linh hoạt để làm bánh ngọt, thạch, làm đá,…Chất liệu silion dễ bị nấm mốc. Vì vậy, bạn cần vệ sinh sạch sẽ và bảo quản khuôn nơi khô ráo, thoáng mát.

    khuôn bánh silicon - baogiadinh.vn
    Khuôn bánh Silicon thường được dùng để làm bánh trung thu rau câu – Ảnh Internet

    2.4. Khuôn bánh trung thu Singapore

    Một trong những loại khuôn có hoa văn đẹp và lạ hơn so với các loại hoa văn khác chính là khuôn bánh trung thu Singapore. Đây là môt trong những loại khuôn bánh trung thu được ưa chuộng nhất hiện nay. Bánh làm ra từ khuôn Sing thường có hoa văn trông rất độc đáo và sắc nét. Ngoài ra khuôn cũng có độ bên cao. Tuy nhiên việc lấy bánh trung thu từ khuôn Sing ra khó hơn các loại khuôn khác. Giá thành của loại khuôn này cũng không hề rẻ chút nào.

    khuôn sing - baogiadinh.vn
    Khuôn Singapore có họa tiết rất sắc nét – Ảnh Internet

    2.5 Bộ 6 khuôn làm bánh trung thu lò xo

    Khuôn bánh trung thu lò xo có một điểm đặc biệt hơn so với các loại khuôn khác. Đó là từ cấu tạo khuôn rời hoa văn hay còn được gọi là bộ 6 khuôn làm bánh trung thu lò xo. Bạn chỉ cần một chiếc khuôn cố định và nhiều hình họa tiết bánh là có thể làm ra nhiều loại bánh có hình dáng khác nhau. Đây là loại khuôn làm bằng nhựa có phần tay nhấn bằng lò xo để kéo lên xuống khi thành hình cho bánh.

    khuôn lò xo 6 miếng - baogiadinh.vn
    Bộ 6 khuôn làm bánh lò xo – Ảnh Internet

    So với các loại khuôn khác thì khuôn lò xo có giá thành rẻ hơn. Khuôn rất cứng nên khi làm sẽ tạo cảm giác chắc tay, phần lò xo kéo lên xuống giúp bạn dễ ấn chiếc bánh vào khuôn. Đây là kiểu khuôn bánh trung thu công nghiệp, có nhiều kích cỡ và hình dáng khác nhau. Khuôn được bày bán nhiều trên thị trường. Điều này cũng làm cho sản phẩm làm ra na ná giống nhau. Nếu bạn muốn tạo ra một chiếc mang nét đặc biệt của mình thì nên sử dụng khuôn gõ nhé. Ngoài ra, bạn có thể đặt hàng thiết kế mẫu khuôn riêng của mình nữa đó!

    3. Các địa chỉ uy tín để tìm mua khuôn làm bánh trung thu

    3.1. Mua khuôn bánh trung thu online

    Không cần phải đi đâu xa, mà chỉ cần ngồi nhà lên mạng, là bạn đã có thể sắm cho mình bộ khuôn làm bánh trung thu ưng ý rồi. Hiện nay, có khá nhiều trang mạng trực tuyến đang bày bán các loại cho bạn tha hồ chọn lựa. Các trang mạng cũng có đề giá nên bạn khỏi lo vẫn đề giá cả nhé.

    mua bánh online - baogiadinh.vn
    Chỉ cần lên mạng là có thể mua được khuôn bánh rồi – Ảnh Internet

    3.2. Mua khuôn làm bánh trung thu ở Hà Nội

    Tại Hà Nội, bạn có thể tìm và mua các loại khuôn bánh trung thu tại các cửa hàng và siêu thị như:

    Cửa hàng đồ làm bánh Vana

    • Địa chỉ 1: 72 đường Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa, Hà Nội
    • Địa chỉ 2: 251 đường Vũ Tông Phan, quận Thanh Xuân, Hà Nội
    • Địa chỉ 3: 164 đường Kim Ngưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

    Cửa hàng đồ làm bánh Baker land

    • Địa chỉ 1: 63 A đường Nguyên Hồng, quận Đống Đa, Hà Nội
    • Địa chỉ 2: 27B đường Nguyễn Thông, phường 7 quận 3 thành phố Hồ Chí Minh.
    khuôn bánh trung thu được bày bán - baogiadinh.vn
    Khuôn được bày bán tại cửa hàng – Ảnh Internet

    Beemart – Thế giới đồ làm bánh

    • Địa chỉ 1: Số 6 ngõ 68 Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội
    • Địa chỉ 2: Số 5 ngoc 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội

    Cửa hàng bán khuôn gỗ truyền thống tại 59 Hàng Quạt

    Cửa hàng Tân Thịnh ở số 6 chợ Gạo.

    3.3. Mua khuôn bánh trung thu ở đâu tại tphcm?

    Nếu bạn đang sống tại thành phố Hồ Chí Minh, thì có thể tìm đến các đại chỉ dưới đây để mua bánh nhé:

    Cửa hàng đồ làm bánh Baker Land

    Địa chỉ: 27B đường Nguyễn Thông, phường 7 quận 3 thành phố Hồ Chí Minh.

    Cửa hàng Phương Hà

    Địa chỉ: 58 đường Hàm Nghi, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh – Điện thoại: 08 3914 1318 – 08 3824 1423

    chợ bến thành có bán khuôn làm bánh trung thu - baogiadinh.vn
    Chợ Bến Thành là một địa điểm nổi tiếng bán khuôn – Ảnh Internet

    Sạp số 1015, chợ Bến Thành

    Địa chỉ: Chợ Bến Thành, thành phồ Hồ Chí Minh – Điện thoại: 08 3520 1319 – 08 3920 2841

    Cửa hàng Hớn Phong

    Địa chỉ: Số 1175 đường 3 tháng 2, phường 6 quận 11, TP.HCM – Điện thoại: 08 3855 1147

    Các siêu thị Maximark, Big C, Coopmart trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh

    3.4. Khuôn làm bánh trung thu ở Đà Nẵng

    Đà Nẵng cũng là địa điểm có các cửa hàng bán đồ làm bánh để bạn tìm mua khuôn làm bánh trung thu theo nhu cầu, như:

    Cửa hàng dụng cụ làm bánh DaNa

    Địa chỉ: Số 18 Kiệt 325 Hùng Vương, tp Đà Nẵng – Điện thoại: 0946 292 471

    cửa hàng bán dụng cụ làm bánh - baogiadinh.vn
    Hình ảnh một cửa hàng bán dụng cụ làm bánh – Ảnh Internet

    Tiệm bánh Kim Cương

    Địa chỉ: 294 đườngTrưng Nữ Vương, phường Hải Châu, TP Đà Nẵng – Điện thoại: (0511) 355 1011

    Các siệu thị Metro, Big C, Lotte Mart trên địa bàn thành phố

    Cửa hàng Ami Kitchen

    Địa chỉ: H28/27 K814 đường Trần Cao Vân, Đà Nẵng – Điện thoại: 0122.807.4014 – 0905.537.383

    3.5. Khuôn bánh trung thu Hải Phòng

    Tại Hải Phòng cũng có nhiều của hàng bán đồ làm bánh trung thu, trong đó có các loại. Các bạn có thể tham khảo các địa chỉ sau:

    Cửa hàng 104 Nguyễn Công Trứ

    Địa chỉ: 104 Nguyễn Công Trứ, Phường Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng – Điện thoại: 0913.329.866 – 0904.248.948

    Cửa hàng Lupy House

    Địa chỉ: 111 Kênh Dương, Hải Phòng – Điện thoại: 093 427 07 00

    Cửa hàng Lovely Baker

    Địa chỉ: 65 Bến Bính, quận Hồng Bàng, Hải Phòng – Điện thoại: 0121 528 0920

    Của hàng Lovely Chiken

    Địa chỉ: 1/15 Ngõ 96 Chợ Hàng, Lê Chân, Hải Phòng – Điện thoại: 0904 125 669

    Cửa hàng Đồ làm bánh Hải Phòng

    Địa chỉ: Số 2/49 ngõ 201 Lạch Tray, Hải Phòng – Điện thoại: 0902.087.570 – 097.427.4953

    Tất tần tật những kiến thức bổ ích về mua khuôn làm bánh trung trung thu đều đã có ở đây rồi. Mỗi loại khuôn có chất liệu, mẫu mã khác nhau, nên có giá thành khác nhau. Dù áp dụng nào, thì khâu chọn và dụng cụ làm bánh phải luôn được quan tâm hàng đầu. Có như vậy, thành phẩm được tạo ra vừa giữ được hương vị đặc trưng, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Chúc chị em chọn được sản phẩm phù hợp, tùy vào mục đích sử dụng và nhu cầu chi tiêu của bản thân nhé.

    Oanh Nguyễn tổng hợp

    Loading...