Cách nhận biết tổ yến thật và tổ yến giả

Có thể bạn quan tâm:

Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, quý giá và đắt đỏ nên dễ bị làm giả. Thông tin tổ yến giả có thật không? Cách phân biệt yến giả và yến thật như thế nào? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Tổ yến được làm giả như thế nào?

Yến sào được coi là thực phẩm vàng vô cùng quý giá với sức khỏe con người. Trong tổ yến sào có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều axit amin và các khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe.

Loading...

Tổ yến, Yến sào Khánh Hòa, yến sào, yến huyết, bạch yến, yến giả, dinh dưỡngYến sào được coi là “sơn hào hải vị” quý giá.

Ăn yến sào có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đem lại một sức khỏe dẻo dai, rất tốt cho tiêu hóa, hệ hô hấp. Do vậy, yến sào thích hợp với tất cả mọi người từ người già đến trẻ em, từ phụ nữ đến đàn ông, phụ nữ có thai hay người mới ốm dậy…Tất nhiên, giá thành yến sào cũng không phải rẻ, không phải ai cũng có đủ điều kiện để mua.

Loading...

Hiện nay trên thị trường hỗn loạn các loại thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc. Loại mặt hàng vửa quý, vừa hiếm, lại vô cùng đắt đỏ như yến sào bị làm giả một cách tinh vi cũng là điều dễ hiểu.

Tổ yến, Yến sào Khánh Hòa, yến sào, yến huyết, bạch yến, yến giả, dinh dưỡngTổ yến giả tràn ngập trên thị trường

Tổ yến giả được làm một cách hết sức tinh vi từ tinh bột, từ lòng trắng trứng gà kết hợp sụn cước cá. Nếu chỉ nhìn qua, bạn sẽ khó lòng phân biệt được đâu là yến thật đâu là yến giả. Những chiếc tổ yến giả được biến hình một cách tinh vi, đánh lừa thị giác của bất kì người tiêu dùng nào. Nếu không có kinh nghiệm phân biệt, không dùng yến sào thường xuyên, người tiêu dùng không thể phân biệt được.

Có nhiều người vì ham rẻ, tin theo những lời quảng cáo lọt tai mà đã mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Nhiều người đã bỏ ra hàng đống tiền để mua tổ yến về tẩm bổ. Đến khi đưa vào sử dụng mới biết hương vị, màu sắc không phải yến thật. Kết quả là “tiền mất tật mang”. Tổ yến giả không phải là hiếm này hiện nay đã len lỏi vào cả các siêu thị, các cửa hàng bán lẻ, xuất hiện ở khắp mọi nơi. Do vậy, người mua cần hết sức thận trọng.

Cách nhận biết tổ yến thật và tổ yến giả

Theo kinh nghiệm của những người sành sỏi về tổ yến, để phân biệt được thật giả, bạn hãy làm theo một số cách dưới đây:

Tổ yến, Yến sào Khánh Hòa, yến sào, yến huyết, bạch yến, yến giả, dinh dưỡng

Đối với huyết yến, chúng ta nhúng một ít vào nước trà xanh, nếu là yến giả sẽ đen thẫm lại. Khi ngâm trong nước, tổ yến giả bị nhuộm phẩm màu sẽ bị mất màu, tan ra trong nước. Còn tổ yến thật, dù đun trong nước sôi, màu sắc vẫn nguyên vẹn.

Tổ yến, Yến sào Khánh Hòa, yến sào, yến huyết, bạch yến, yến giả, dinh dưỡngCó nhiều cách để phân biệt tổ yến thật và yến giả

Điều dễ nhận thấy nhất nữa chính là, nếu tổ yến thật sau khi bị ngâm trong nước sẽ nở to hơn gấp đôi so với kích thước ban đầu, sợi yến vẫn còn nguyên vẹn. Còn tổ yến giả không nở nhiều lắm và có hiện tượng bị nhão, phai màu. Hơn nữa, tổ yến thật khi ngâm trong nước sẽ sủi bọt tăm. Tổ yến giả không có hiện tượng này.

Với những thông tin chia sẻ bên trên, chúng tôi hi vọng các bạn đã có những thông tin hữu ích để phân biệt tổ yến thật, tổ yến giả khi chọn lựa sản phẩm bổ dưỡng này cho gia đình mình. Tránh mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng để rồi tốn tiền và lại còn mang bệnh vào thân.

Loading...

Bình luận
0

Bình luận

Đăng bình luận